На главную
На главную Наша продукция Виноград Наши достижения

Основное направление развития виноградарства в ОАО "Радсад" - выращивание винограда для производства высококачественных виноматериалов.

Климатические условия местности, в которой расположено хозяйство, определяют продуктивность виноградных плантаций и садов, качество и направление использования урожая.
Умеренно-жаркий, засушливый климат характеризуется следующими показателями:
  • сумма активных температур (выше 10°С) — 3325°С
  • годовая относительная влажность воздуха — 74%
  • обеспеченность влагой (осадки) за год — 382мм
  • период температур выше 10°С — 180 дней
  • среднегодовая температура воздуха — +9,6°С
  • средний из абсолютных минимумов температур воздуха — 21°С
  • продолжительность безморозного периода — 201 день
  • средняя температура самого теплого месяца (июнь) — +23°С
  • вероятность наступления отрицательных температур -24°С — 4%, -25°С — 3%
  • среднее число дней с сильным ветром (15м/сек) за год — 13
  • господствующее направление ветра в весенне-летний период (апрель-июль) — северный, северо-восточный
Данные климатические условия благоприятны для выращивания и плодоношения виноградных насаждений. Вероятно, поэтому наше хозяйство имеет самую большую площадь виноградников на Украине - 1149 гектаров
Сортовой состав виноградных насаждений позволяет вырабатывать:
  • марочные сухие вина из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Каберне-Совиньон;
  • шампанские виноматериалы из винограда сортов Пино, Шардоне, Совиньон, Алиготе, Каберне-Совиньон, Бастардо Магарачский, Одесский черный, Саперави;
  • сортовые сухие вина из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Каберне-Совиньон, Пино, Шардоне, Совиньон, Бастардо Магарачский, Одесский черный, Саперави;
  • коньячные виноматериалы.
Кроме этих сортов производится виноград для реализации в свежем виде и закладки на хранение в холодильные камеры. Это сорта Кишмиш Лучистый, Восторг, Страшенский, Молдова.

Краткая характеристика основных сортов винограда, выращиваемого в ОАО "Радсад"

Шардоне - древний французский технический сорт винограда среднего созревания. Ягоды средние, округлые, зеленовато-белые, с золотистым оттенком на солнечной стороне. Мякоть сочная, приятного вкуса с тонким сортовым ароматом. Из этого сорта винограда приготовляют шампанские виноматериалы очень высокого качества и столовые вина.
Пино - относится к группе западноевропейских сортов. Ягоды средние, розово-серые, мякоть сочная. Используется для приготовления столовых белых вин и шампанских виноматериалов.
Совиньон - французский технический сорт винограда. Ягоды средние, округлые, зеленовато-белые при перезревании приобретают оттенок загара. Мякоть сочная с оригинальным сортовым ароматом. Используется для приготовления высококачественных столовых и десертных вин.
Каберне-Cовиньон - французский винный сорт. Ягоды средние и мелкие, округлые, темно-синие. Мякоть сочная с пасленовым привкусом. Используется для приготовления шампанских виноматериалов а также для высококачественных столовых, крепких и десертных вин.
Бастардо магарачский - выведен во ВНИИВиВ "Магарач". Ягоды средние, овально-яйцевидные, темно-синие с густым восковым налетом. Мякоть сочная с шоколадным тоном. Используется для приготовления десертных вин.
Саперави - древний грузинский технический сорт. Ягоды средние или крупные, овальные с темно-сизым оттенком от воскового налета. Мякоть сочная. Используется для приготовления столовых и десертных вин.
Страшенский - столовый сорт винограда. Выведен в молдавском НИИВиВ. Ягоды очень крупные, круглые, темно-фиолетовые, с густым восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная.
Молдова - столовый сорт винограда. Выведен в молдавском НИИВиВ. Ягоды крупные, овальные, черные, покрыты толстым слоем прушина. Мякоть мясистая. Используется для длительного зимнего хранения.
Кишмиш Лучистый - сорт селекции Молдавского НИИВиВ. Ягоды крупные, удлиненно-овальные, розовые, с легким приятным мускатным привкусом. Кишмиш Лучистый - лучшее достижение селекции бессемянных сортов.
Восторг - выведен Всероссийским НИИВиВ им. Я.И. Потапенка. Ягоды крупные и очень крупные, овальные, иногда округлые, белые, с загаром на солнце, приятного вкуса, с большим содержанием сахара. Мякоть мясистая, вкус приятный, гармоничный.

Пишите нам
Звоните нам

info@radsad.com

(0512) 51-81-54
(0512) 51-81-55





На главную || Наша продукция || Виноград || Наши достижения